Презентация На Тему Технолог Общественного Питания

«Технология продукции общественного питания». Хочешь учиться на технолога, технолога общественного питания. базовое образование: 9 классов/ среднее профессиональное образование. квалификация: техник-технолог.

Технология продукции общественного питания – это организация процесса и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление производством продукции питания. Технолог общественного питания осуществляет разработку, производство, контроль качества кулинарной и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания. Производит расчет калорийности блюд, суточного рациона. Учиться на технолога общественного питания – это как раз то, что необходимо для понимания всех тонкостей ресторанного бизнеса, приготовления пищи и культуры обслуживания. Специальность «Технология продукции общественного питания» включает в себя комплекс дисциплин.

Прежде всего, это технология и правила приготовления различных блюд. В свою очередь, технология приготовления кулинарных блюд подразумевает знание различных способов обработки продуктов и рецептуры, нормативов ингредиентов, норм затрат на приготовление, а также правил отпуска готовых блюд. Преимущества специальности "Технология продукции общественного питания специальность":. Востребованность на рынке труда. Высокий уровень заработной платы. Возможность карьерного роста. Престижность специальности.

Реализация творческого потенциала. Продолжение образования по специальности в вузах. Возможности профессионального роста:.

Технолог общественного питания. Презентация профессии. От поколения к поколению передавали люди опыт приготовления пищи. Они бережно. Специальность 260807 «Технология продукции общественного питания » Квалификация – « Технолог » Сроки обучения на базе 9 кл. – 3 г.

По результатам анкетирования, профессия Технолога общественного питания в настоящее время является очень распространенной, поскольку. Атлас профессий / Техник- технолог (Специальность: «Технология продукции общественного питания »). Презентация профессии. Технология пищевого.

Директор предприятия. Требования к индивидуальным особенностям специалиста "Технолог общественного питания":. Способность к аналитическому мышлению.

Технолог общественного питания - это специалист по разработке, производству и контролю за качеством кулинарной и кондитерской продукции на. Презентация специальности «Технология продукции общественного питания ». Хочешь учиться на технолога, технолога общественного питания?

Организованность. Аккуратность. Креативность мышления. Область профессиональной деятельности. Организация процесса и приготовление сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для различных категорий потребителей и управление производством продукции питания. Область применения специальности "Технология продукции общественного питания":. Профессиональная деятельность техника-технолога осуществляется на предприятиях общественного питания различных типов и форм собственности.

3D%3D&k=8eeebe7ac6f0ad0b915727224f224be6" /%.